Με τη μητέρα του έγραψαν βιβλίο με τίτλο «Είμαι ο Ιωακείμ… Μάθετε πώς ξεπέρασα το σύνδρομο Down» με το οποίο έχουν ήδη βοηθήσει χιλιάδες οικογένειες.
Εδώ και πάνω από είκοσι χρόνια, η Vegetable Orchestra της Βιέννης ερμηνεύει από Μπετόβεν μέχρι Kraftwerk χρησιμοποιώντας καρότα, πράσα και κολοκύθες.