Σημείο συνάντησης, παρέας και παρηγοριάς υπήρξαν κάποτε τα "πρόχειρα" και ταπεινά ταβερνάκια, σήμερα σύμβολο του Βόλου.
Ενα ηλεκτρονικό και πολύ χορταστικό ταξίδι από το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου και τον ερευνητή της ελληνικής γαστρονομίας Γιώργο Πίττα