Απόλλωνος 4

Η «ειλικρινής» κουζίνα του Πάνου Ιωαννίδη: «Τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει την καλή πρώτη ύλη»

Ο chef μιλάει για το νέο του εγχείρημα στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας και για τις δύο Πολίτισσες γιαγιάδες του, που έδιναν ρεσιτάλ στην κουζίνα.