ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Πέθανε η μητέρα του Άντονι Μπουρντέν: Πώς άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της

Διακεκριμένη δημοσιογράφος στους New York Times, η Γκλάντις Μπουρντέν είχε ευτυχήσει να κάνει το πορτρέτο της εκκεντρικής μαγείρισσας Τζούλια Τσάιλντ.

Πέθανε η μητέρα του Άντονι Μπουρντέν: Πώς άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της

Εκτός από μητέρα ενός από τους πιο αγαπημένους σεφ και παρουσιαστές στον κόσμο, του Άντονι Μπουρντέν, η Γκλάντις Μπουρντέν, που πέθανε πριν από λίγες μέρες σε ίδρυμα για ηλικιωμένους στο Μπρονξ σε ηλικία 85 ετών, ήταν και η ίδια διακεκριμένη δημοσιογράφος. Ήταν επίσης αυτή που άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της.

Άρχισε να γράφει στους New York Times το 1984 και συνέχισε μέχρι το 2008, χτίζοντας φήμη σε πολιτιστικά θέματα. Είχε επίσης συνεργασία με έντυπα όπως τα Opera News, Musical America και The Times. Μια από τις κορυφαίες στιγμές της ήταν όταν έκανε το πορτρέτο, το 1978, της εκκεντρικής μαγείρισσας Τζούλια Τσάιλντ (που ενσάρκωσε η Μέριλ Στριπ στην ταινία του 2009 «Τζούλι & Τζούλια»), αφού επισκέφτηκε το σπίτι της στη νότια Γαλλία.

Ο Άντονι Μπουρντέν χάραξε τη δική του διαδρομή ως σεφ, μέχρι που στα τέλη των ‘90s έγραψε ένα άρθρο που μυούσε τον αναγνώστη στα μυστικά της βιομηχανίας της εστίασης. Αναζητούσε κάποιο μέσο να το δημοσιεύσει όταν η μητέρα του απευθύνθηκε σε μια δημοσιογράφο, την Έσθερ Φάιν, η οποία ήταν παντρεμένη με τον Ντέιβιντ Ρέμνικ, νέο τότε συντάκτη στο περιοδικό New Yorker.

Στη μνήμη του Άντονι Μπουρντέν, η μητέρα του έκανε τατουάζ το όνομά του στο χέρι της – το πρώτο και τελευταίο που θα έκανε ποτέ στη ζωή της

«Ήρθε και με βρήκε και μου είπε: “Ξέρεις, τώρα που ο σύζυγός σου βρήκε καινούρια δουλειά...» θυμάται η Φάιν, «δεν μου αρέσει καθόλου να ακούγομαι σαν πιεστική μαμά, αλλά σου το ζητάω με την ιδιότητα της δημοσιογράφου, όχι της μητέρας. Είναι πραγματικά καλό και ενδιαφέρον. Θα το δώσεις στον σύζυγό σου;». Έτσι κι έγινε, και το New Yorker το δημοσίευσε με τον τίτλο «Don’t Eat Before Reading This» («Μη φάτε προτού το διαβάσετε»). Λίγες μέρες μετά, ο Μπουρντέν είχε την πρώτη πρότασή του για βιβλίο. Ήταν μια προέκταση του άρθρου του και κυκλοφόρησε το 2000 με τον τίτλο «Κουζίνα εμπιστευτικό: Περιπέτειες στο υπογάστριο των μαγειρείων» (στα ελληνικά κυκλοφόρησε το 2001 από τις εκδόσεις Νάρκισσος).

Το πρώτο βιβλίο του Μπουρντέν έγινε μπεστ σέλερ και τα υπόλοιπα είναι ιστορία, όπως λένε. Τον οδήγησε στην τηλεόραση και στις εκπομπές με τις οποίες ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο δοκιμάζοντας γεύσεις από διαφορετικούς πολιτισμούς.

Ο Μπουρντέν αυτοκτόνησε το 2018 σε ηλικία 61 ετών. Στη μνήμη του, η μητέρα του έκανε τατουάζ το όνομά του στο χέρι της – το πρώτο και τελευταίο που θα έκανε ποτέ στη ζωή της.

Αυτή την περίοδο ετοιμάζεται και ο τελευταίος ταξιδιωτικός οδηγός του Μπουρντέν, από τον εκδοτικό οίκο Echo. Τον είχε συγγράφει μαζί με τη συνεργάτιδά του Λόρι Γούλεβερ λίγο πριν από τον θάνατό του και αναμένεται να κυκλοφορήσει το φθινόπωρο με τίτλο «World Travel: An Irreverent Guide» («Ταξίδι στον κόσμο: Ένας ασεβής οδηγός»). Το περιοδικό People παρουσίασε για πρώτη φορά το εξώφυλλό του με ένα σκίτσο του Μπουρντέν φιλοτεχνημένο από τον δημιουργό Τόνι Μίλιονερ, που έχει εικονογραφήσει και το εσωτερικό του βιβλίου.

Πέθανε η μητέρα του Άντονι Μπουρντέν: Πώς άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της
Αυτή την περίοδο ετοιμάζεται και ο τελευταίος ταξιδιωτικός οδηγός του Μπουρντέν, από τον εκδοτικό οίκο Echo. Τον είχε συγγράφει μαζί με τη συνεργάτιδά του Λόρι Γούλεβερ λίγο πριν από τον θάνατό του.

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

φωτό: @antonybourdain/instagram

Read Next

28 Ιαν 2023

Χειμερινές εκπτώσεις στο Μινιόν 45 χρόνια πριν

Το Αρχείο της ΕΡΤ μας γυρίζει πίσω στον χρόνο, με ένα βίντεο στην πρεμιέρα των χειμερινών εκπτώσεων του 1978.

28 Ιαν 2023

Έστειλε δείγμα DNA στην αστυνομία για να μάθει αν υπάρχει Άγιος Βασίλης και αυτά ήταν τα αποτελέσματα που έλαβε

Ένα μικρό κορίτσι από το Ρόουντ Άιλαντ αναζητούσε απεγνωσμένα την αλήθεια, για αυτό και σκέφτηκε να εξετάσει το μισοφαγωμένο μπισκότο του Άγιου Βασίλη από την νύχτα της επιδρομής στο σπίτι της.

Περισσότερα από

Stories

27 Ιαν 2023

Ντέιβιντ Σάλιντζερ: Ο μυστηριώδης "Φύλακας στη Σίκαλη"

Ο αινιγματικός συγγραφέας που πέρασε παραπάνω από μισόν αιώνα ζωής σε απομόνωση.

26 Ιαν 2023

Φιλοποίμην Φίνος: Νίκος Κούρκουλος και Κώστας Καζάκος τον τιμούν κουβαλώντας το φέρετρό του στην κηδεία του

Σαν σήμερα το 1977 πεθαίνει ο "πατριάρχης" του ελληνικού σινεμά Φιλοποίμην Φίνος και πλήθος ηθοποιών που είχαν δουλέψει στο πλάι του βρέθηκαν στην κηδεία του και τον τίμησαν

26 Ιαν 2023

"Για ποιό λόγο να ψάχνω για χάμπουργκερ έξω, όταν έχω μπριζόλα στο σπίτι μου;"

Ο Πολ Νιούμαν κάποτε εξήγησε ποιό είναι το μυστικό μίας πετυχημένης, μακροχρόνιας σχέσης και ενός ευτυχισμένου γάμου.

25 Ιαν 2023

Άβα Γκάρντνερ: "Τόλμα να με ξανακοιτάξεις έτσι και θα σε τσακίσω με τρόπους που μόνο μία γυναίκα ξέρει".

Έρωτες, λεφτά, φήμη, δόξα και μια πολυτάραχη ερωτική ζωή με άνδρες και γυναίκες.Η γατούλα που το Χόλιγουντ μεταμόρφωσε σε τίγρη.

24 Ιαν 2023

Η Νόρα Βαλσάμη βγήκε στον κινηματογράφο εν αγνοία της

Σήμερα η Νόρα Βαλσάμη κλείνει τα 75 της χρόνια, αλλά ταυτόχρονα είναι και η κηδεία του επί 56 χρόνια συντρόφου της Ερρίκου Ανδρέου.

24 Ιαν 2023

Το ένοχο μυστικό του Τσόρτσιλ

Η Καστλρόουζ ήταν μια παλιά σχέση του Τσόρτσιλ.

24 Ιαν 2023

Ναστάζια Κίνσκι: Ο Πολάνσκι, ο Κόπολα, ο Μαστρογιάννι και η "γυμνή" καριέρα στα 12της χρόνια

Η πρώτη λολίτα του Χόλιγουντ και απόλυτο sex symbol των 80s, γίνεται σήμερα 62 ετών.

23 Ιαν 2023

"Ήταν ολίγον διεστραμμένος, αλλά το ίδιο κι εγώ, οπότε όλα εντάξει"

Ο Χέλμουτ Νιούτον, ο Γερμανός, φετιχιστής φωτογράφος, λάτρεψε τις γυναίκες περισσότερο από την ίδια του τη ζωή, έφυγε σαν σήμερα πριν από 19 χρόνια.

23 Ιαν 2023

Η εμβληματική έπαυλη του Έλβις Πρίσλεϊ στα χέρια των τριών εγγονών του

Η επιβλητική ιδιοκτησία στο Μέμφις του Τενεσί ανήκε στην μοναχοκόρη του θρύλου του ροκ εν ρολ, Λίσα Μαρί Πρίσλεϊ.

22 Ιαν 2023

Τέλι Σαβάλας: Ο θρυλικός Κότζακ, το γλειφιτζούρι και η βαφτισιμιά Τζένιφερ Άνιστον

Ο πιο γνωστός Έλληνας ηθοποιός του Χόλιγουντ υπήρξε ένας από τους πιο cult κινηματογραφικούς αστέρες, που ενσάρκωσε θριαμβευτικά τον αμείλικτο νεοϋορκέζο ντετέκτιβ Τέο Κότζακ, τραγούδησε τον έρωτα και έκανε το γλειφιτζούρι μόδα.