ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Πέθανε η μητέρα του Άντονι Μπουρντέν: Πώς άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της

Διακεκριμένη δημοσιογράφος στους New York Times, η Γκλάντις Μπουρντέν είχε ευτυχήσει να κάνει το πορτρέτο της εκκεντρικής μαγείρισσας Τζούλια Τσάιλντ.

Πέθανε η μητέρα του Άντονι Μπουρντέν: Πώς άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της

Εκτός από μητέρα ενός από τους πιο αγαπημένους σεφ και παρουσιαστές στον κόσμο, του Άντονι Μπουρντέν, η Γκλάντις Μπουρντέν, που πέθανε πριν από λίγες μέρες σε ίδρυμα για ηλικιωμένους στο Μπρονξ σε ηλικία 85 ετών, ήταν και η ίδια διακεκριμένη δημοσιογράφος. Ήταν επίσης αυτή που άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της.

Άρχισε να γράφει στους New York Times το 1984 και συνέχισε μέχρι το 2008, χτίζοντας φήμη σε πολιτιστικά θέματα. Είχε επίσης συνεργασία με έντυπα όπως τα Opera News, Musical America και The Times. Μια από τις κορυφαίες στιγμές της ήταν όταν έκανε το πορτρέτο, το 1978, της εκκεντρικής μαγείρισσας Τζούλια Τσάιλντ (που ενσάρκωσε η Μέριλ Στριπ στην ταινία του 2009 «Τζούλι & Τζούλια»), αφού επισκέφτηκε το σπίτι της στη νότια Γαλλία.

Ο Άντονι Μπουρντέν χάραξε τη δική του διαδρομή ως σεφ, μέχρι που στα τέλη των ‘90s έγραψε ένα άρθρο που μυούσε τον αναγνώστη στα μυστικά της βιομηχανίας της εστίασης. Αναζητούσε κάποιο μέσο να το δημοσιεύσει όταν η μητέρα του απευθύνθηκε σε μια δημοσιογράφο, την Έσθερ Φάιν, η οποία ήταν παντρεμένη με τον Ντέιβιντ Ρέμνικ, νέο τότε συντάκτη στο περιοδικό New Yorker.

Στη μνήμη του Άντονι Μπουρντέν, η μητέρα του έκανε τατουάζ το όνομά του στο χέρι της – το πρώτο και τελευταίο που θα έκανε ποτέ στη ζωή της

«Ήρθε και με βρήκε και μου είπε: “Ξέρεις, τώρα που ο σύζυγός σου βρήκε καινούρια δουλειά...» θυμάται η Φάιν, «δεν μου αρέσει καθόλου να ακούγομαι σαν πιεστική μαμά, αλλά σου το ζητάω με την ιδιότητα της δημοσιογράφου, όχι της μητέρας. Είναι πραγματικά καλό και ενδιαφέρον. Θα το δώσεις στον σύζυγό σου;». Έτσι κι έγινε, και το New Yorker το δημοσίευσε με τον τίτλο «Don’t Eat Before Reading This» («Μη φάτε προτού το διαβάσετε»). Λίγες μέρες μετά, ο Μπουρντέν είχε την πρώτη πρότασή του για βιβλίο. Ήταν μια προέκταση του άρθρου του και κυκλοφόρησε το 2000 με τον τίτλο «Κουζίνα εμπιστευτικό: Περιπέτειες στο υπογάστριο των μαγειρείων» (στα ελληνικά κυκλοφόρησε το 2001 από τις εκδόσεις Νάρκισσος).

Το πρώτο βιβλίο του Μπουρντέν έγινε μπεστ σέλερ και τα υπόλοιπα είναι ιστορία, όπως λένε. Τον οδήγησε στην τηλεόραση και στις εκπομπές με τις οποίες ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο δοκιμάζοντας γεύσεις από διαφορετικούς πολιτισμούς.

Ο Μπουρντέν αυτοκτόνησε το 2018 σε ηλικία 61 ετών. Στη μνήμη του, η μητέρα του έκανε τατουάζ το όνομά του στο χέρι της – το πρώτο και τελευταίο που θα έκανε ποτέ στη ζωή της.

Αυτή την περίοδο ετοιμάζεται και ο τελευταίος ταξιδιωτικός οδηγός του Μπουρντέν, από τον εκδοτικό οίκο Echo. Τον είχε συγγράφει μαζί με τη συνεργάτιδά του Λόρι Γούλεβερ λίγο πριν από τον θάνατό του και αναμένεται να κυκλοφορήσει το φθινόπωρο με τίτλο «World Travel: An Irreverent Guide» («Ταξίδι στον κόσμο: Ένας ασεβής οδηγός»). Το περιοδικό People παρουσίασε για πρώτη φορά το εξώφυλλό του με ένα σκίτσο του Μπουρντέν φιλοτεχνημένο από τον δημιουργό Τόνι Μίλιονερ, που έχει εικονογραφήσει και το εσωτερικό του βιβλίου.

Πέθανε η μητέρα του Άντονι Μπουρντέν: Πώς άνοιξε τον δρόμο για την καριέρα του γιου της
Αυτή την περίοδο ετοιμάζεται και ο τελευταίος ταξιδιωτικός οδηγός του Μπουρντέν, από τον εκδοτικό οίκο Echo. Τον είχε συγγράφει μαζί με τη συνεργάτιδά του Λόρι Γούλεβερ λίγο πριν από τον θάνατό του.

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

φωτό: @antonybourdain/instagram

Read Next

07 Ιουλ 2022

Φρίντα Κάλο: Στον κήπο της, που παραμένει παραδεισένιος έξι δεκαετίες μετά τον θάνατό της

Σήμερα οι επισκέπτες του μπορούν να ζήσουν την αυθεντική ατμόσφαιρα που φιλοξένησε τα πιο δημιουργικά πνεύματα της εποχής.

06 Ιουλ 2022

Μπήκαμε στο διαμέρισμα όπου έζησε η Τζάκι Κένεντι.

Είναι το ομορφότερο της Νέας Υόρκης και η αξία του εκτιμήθηκε στα 29,5 εκατομμύρια δολάρια.

Περισσότερα από

Stories

05 Ιουλ 2022
05 Ιουλ 2022

Το πρώτο κορίτσι που δέχτηκε να ποζάρει με μπικίνι, όταν όλα τα μοντέλα αρνήθηκαν

Η σκανδαλώδης ιστορία πίσω από το ντεμπούτο του μπικίνι είχε για πρωταγωνίστρια μια 19χρονη Γαλλίδα στρίπερ.

05 Ιουλ 2022

Γάλλος πυροσβέστης αποκαλύπτει τα τελευταία λόγια της πριγκίπισσας Νταϊάνα

Αυτά ήταν τα τελευταία λόγια της πριγκίπισσας λίγο πριν από το θάνατό της.

04 Ιουλ 2022

Καρέζη – Αλεξανδράκης: Η τρυφερή φωτογραφία 25 χρόνια μετά την επιτυχία της ταινίας "Μια τρελή, τρελή οικογένεια"

Οι δύο πρωταγωνιστές του ελληνικού κινηματογράφου συνδέθηκαν στενά με μια βαθιά φιλία που άντεξε στο χρόνο.

04 Ιουλ 2022

Βενσάν Κασέλ- Τίνα Κουνακέι: Κι όμως υπήρξε ο άντρας που εγκατέλειψε τη Μόνικα Μπελούτσι για μια άλλη γυναίκα

Έχουν διαφορά 31 χρόνια αλλά έτσι κι αλλιώς η ηλικία είναι μόνο ένας αριθμός

01 Ιουλ 2022

Ποιο πρόσωπο περιελάμβανε η διαθήκη της πριγκίπισσας Νταϊάνα εκτός από τους γιούς της;

Σαν σήμερα το 1961 γεννήθηκε η πριγκίπισσα της Ουαλίας και παρά τον πρόωρο θάνατό της, είχε φροντίσει για τη διαθήκή της.

29 Ιουν 2022

Αλέξανδρος Ωνάσης - Φιόνα φον Τίσεν: Ο θυελλώδης έρωτας που δίχασε την κοινή γνώμη

Η διαφορά ηλικίας ανάμεσα στο ζευγάρι σχολιάστηκε εντόνως από το Τύπο της εποχής στις αρχές της δεκαετίες του ’70.

29 Ιουν 2022

Είχε κρύψει τα Όσκαρ της στο ντουλάπι της κουζίνας. Η Κάθριν Χέμπορν δεν ήταν σαν καμία άλλη σταρ

"Εάν κάνεις πάντα αυτό που σε ενδιαφέρει, τότε τουλάχιστον ένα άτομο είναι ευχαριστημένο".

29 Ιουν 2022

Άλεξ Μόργκαν: Η πιο όμορφη ποδοσφαιρίστρια είναι απόφοιτος του Μπέρκλεϊ και συγγραφέας

Η Άλεξ Μόργκαν είναι το κορίτσι που αγωνίστηκε για την εξίσωση των μισθών στο γυναικείο ποδόσφαιρο.