ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

H Όλγα Κεφαλογιάννη μπήκε στην κουζίνα της για να φτιάξει παραδοσιακό, κρητικό πιλάφι

Έδωσε τη συνταγή στους διαδικτυακούς της φίλους μέσω ίνσταγκραμ.

H Όλγα Κεφαλογιάννη μπήκε στην κουζίνα της για να φτιάξει παραδοσιακό, κρητικό πιλάφι

Mε αφορμή τις γιορτές των Χριστουγέννων η Όλγα Κεφαλογιάννη μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε παραδοσιακό κρητικό πιλάφι, και μάλιστα μοιράστηκε τη συνταγή με τους διαδικτυακούς της φίλους.

Η Όλγα Κεφαλογιάννη λοιπόν, φορώντας μία κόκκινη μπλούζα και έχοντας πιασμένα τα μαλλιά της, μαγείρεψε το αγαπημένο της κρητικό φαγητό, με τα σχόλια και τα likes από τους followers της να είναι εκατοντάδες.

«Τελευταία Κυριακή του 2020 και σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας μια παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής για Κρητικό πιλάφι», έγραψε στην ανάρτησή της η βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας.

Δείτε το βίντεο που ανέβασε στο προφίλ της στο ίνσταγκραμ:

Ολόκληρη ανάρτηση της Ολγας Κεφαλογιάννη για τη συνταγή

«Τελευταία Κυριακή του 2020 και σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας μια παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής για Κρητικό πιλάφι
(χωρίς πολλά λιπαρά)

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Ένα ολόκληρο κοτόπουλο (κατά προτίμηση χωριάτικο)
Ρύζι "καρολίνα”
Λαχανικά (καρότα, σέλινο, κολοκύθια)
Φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι

Βράζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι (εγώ βάζω και μπούκοβο γιατί μου αρέσουν τα καρυκεύματα)

Όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο και τα λαχανικά, τα αποσύρουμε από τη φωτιά. Σουρώνουμε το ζουμί.

Για να φτιάξουμε το πιλάφι ακολουθούμε το γνωστό κανόνα 1 προς 3 (δηλ. για 1 φλιτζάνι ρύζι χρειαζόμαστε 3 φλιτζάνια ζουμί).

Σε χωριστή κατσαρόλα βάζουμε για κάθε 1 φλιτζάνι ρύζι, 3 φλιτζάνια ζουμί. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά και αν θέλουμε προσθέτουμε λίγες σταγόνες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για τη γεύση. Υπολογίζουμε περίπου 15’ και μετά προσθέτουμε φρέσκο χυμό λεμόνι (εγώ βάζω ένα λεμόνι ανα φλιτζάνι) και αφήνουμε να βράσει λίγο ακόμα.

Όταν τσεκάρουμε ότι είναι έτοιμο το ρύζι, το αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια πετσέτα για 5-10 λεπτά.

Σερβίρουμε το πιλάφι και το συνοδεύουμε με το κοτόπουλο και τα λαχανικά.

(Αν δεν θέλετε να φτιάξετε πιλάφι για πολλά άτομα, μπορείτε να φυλάξετε το ζωμό στο ψυγείο ή την κατάψυξη και να το χρησιμοποιήσετε αργότερα)»

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

Κεντρική φωτογραφία:

Read Next

31 Μαϊ 2022

"Στα σχεδόν σαράντα μου αποφάσισα να βάλω το πρώτο μου καυτό σορτσάκι"

Η ηθοποιός Άννη Θεοχάρη, γνωστή και ως "Μένη" από τον Πύργο Ηλείας, ξεκαθάρισε πως η ζωή είναι πολύ μικρή για να μην φοράμε ακομπλεξάριστοι σορτς.

24 Μαϊ 2022

H νέα μίνι σειρά με τον Κόλιν Φερθ είναι ένα μιλφέιϊγ μυστηρίου κι ανατροπών που κόβει την ανάσα

Η σειρά The Staircase του HBO Max (Vodafone TV) στηρίζεται στην αληθινή ιστορία του συγγραφέα Μάικλ Πίτερσον και του ύποπτου θανάτου της συζύγου του, το 2001.

Περισσότερα από

News

19 Μαϊ 2022

Βικτόρια Μπέκαμ: «Κάθε γυναίκα θέλει όμορφα, στρογγυλά και καμπυλωτά οπίσθια»

Η διάσημη σχεδιάστρια μόδας αναθεωρεί τις απόψεις της για τις αδύνατες σιλουέτες και παραδέχεται πως προσπαθεί να αποκτήσει όγκο.

19 Μαϊ 2022

Demi Moore | H φωτογραφία από τις Κάννες με τον Bruce Willis

Και το σχόλιο της νυν συζύγου του ηθοποιού, Emma Heming, στο Instagram.

18 Μαϊ 2022
18 Μαϊ 2022

Φεστιβάλ Καννών 2022: Οι πιο εντυπωσιακές εμφανίσεις στο κόκκινο χαλί

Παράλληλα με την τελετή έναρξης λαμβάνει χώρα και μια άτυπη πασαρέλα Υψηλής Ραπτικής.

18 Μαϊ 2022
17 Μαϊ 2022

Bridgerton: στην επόμενη σεζόν θα δούμε το ειδύλλιο Πενέλοπε- Κόλιν

Η ηθοποιός Σιμόν Άσλεϊ αποκάλυψε πως στην επόμενη σεζόν θα δούμε επιτέλους την παραγκωνισμένη Πενέλοπε να κερδίζει όσα αξίζει.

17 Μαϊ 2022

Τι συμβαίνει με τον Τζέισον Μομόα και την Μεξικανή καλλονή Εΐζα Γκονζάλες;

Ο ηθοποιός φαίνεται πως έχει αφήσει για τα καλά τον έγγαμο βίο στο παρελθόν.

17 Μαϊ 2022

Μάγιε Μασκ: H μητέρα του Έλον Μασκ ποζάρει με μαγιό στα 74 για το εξώφυλλο του Sports Illustrated

Η μητέρα του Έλον Μασκ υπόσχεται στον εαυτό της να συνεχίσει την καριέρα στο χώρο του modeling μέχρι να σταματήσουν τα πρακτορεία να την αναζητούν.

16 Μαϊ 2022

Η απάντηση του γιου του Μάνου Χατζηδάκι στα σχόλια Κούγια, για τις παρέες του σπουδαίου συνθέτη

Η αναφορά του Αλέξη Κούγια στον σεξουαλικό προσανατολισμό του Μάνου Χατζηδάκι, προκάλεσε την αντίδραση του γιου του συνθέτη

16 Μαϊ 2022

Γιατί ο Johnny Depp έδωσε τη μισή του περιουσία στη Vanessa Paradis όταν χώρισαν

Το ζευγάρι δεν ήταν παντρεμένο, ωστόσο ο ηθοποιός πρόσφερε στην πρώην σύντροφό του το ποσό των 100 εκατομμυρίων δολαρίων.