ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Στον πεζόδρομο της Καλαμιώτου ένα νέο pop-up project παίζει με τη γεύση μας

To Senios μετατρέπετε σε Καφενείον ΣΙ ΤΙ ΣΙ και μια φρέσκια ιδέα μας καλεί να περάσουμε από ΄κει να δοκιμάσουμε.

Στον πεζόδρομο της Καλαμιώτου ένα νέο pop-up project παίζει με τη γεύση μας

Και ενώ περιμένουμε να επιστρέψουμε στη νέα πραγματικότητα, τα νέα για τις πρώτες μεταγραφές καταφτάνουν. Και από ότι φαίνεται έχουν μεγάλο ενδιαφέρον. Ο λόγος για την ηχηρή συνεργασία του chef Αλέξανδρου Τσιοτίνη (εστιατόριο CTC) με τους του Λευτέρη Γεωργόπουλου, Θάνο Τσουνάκα, Γιώργο Καίσαρη, οι οποίοι βρίσκονται πίσω από τα bar-restaurants The Clumsies, Οdori, Theory και Frater & Soror, είναι γεγονός. Το νέο project τους θα λέγεται «Καφενείον ΣΙ ΤΙ ΣΙ» και θα στηθεί στο χώρο του Senios, στην οδό Καλαμιώτου.

Στον πεζόδρομο της Καλαμιώτου ένα νέο pop-up project παίζει με τη γεύση μας

Το Καφενείον ΣΙ ΤΙ ΣΙ, λοιπόν θα είναι μια μοντέρνα ταβέρνα που θα ξεκινήσει να λειτουργεί στα μέσα περίπου του Ιουνίου- όταν ολοκληρωθούν τα έργα στον πεζόδρομο- μέχρι τις πρώτες μέρες του Οκτωβρίου. Ο Αλέξανδρος σκέφτεται να δώσει μια πιο δημιουργική ματιά στο μενού, χωρίς όμως να ξεφεύγει από την παλιά φιλοσοφία του Senios. Έτσι, ο δίσκος με τα ορεκτικά –γνώριμη συνήθεια- θα παραμείνει όμως θα είναι γεμάτος από μεζέδες και πιάτα to share που θα συνδέουν την παράδοση με την μοντέρνα ελληνική κουζίνα και θα έχουν σαν γνώμονα την νοστιμιά. Περισσότερες λεπτομέρειες για τον κατάλογο ακόμα δεν έχουν ανακοινωθεί μιας και είναι ύπο διαμόρφωση.

Στον πολυσύχναστο πεζόδρομο της Καλαμιώτου στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, εκεί όπου τα urban vibes σμίγουν με την vintage διάθεση μιας περασμένης εποχής, το “Καφενείον Σίτισι” θα υποδέχεται από τα μέσα Ιουνίου τους λάτρεις του καλού φαγητού και ποτού. Ένα σύγχρονο αστικό καφενείο, η ιδέα του οποίου γεννήθηκε μέσα στην περίοδο της κρίσης, ως μια δημιουργική συνεργασία που έρχεται να αναδείξει την ελληνική κουζίνα σε συνδυασμό με ξεχωριστές fine drinking εμπειρίες.

Με τις μεγάλες τζαμαρίες να προσφέρουν άπλετη θέα στον πεζόδρομο, ο χώρος ξεχωρίζει για το προσεγμένο design του με cosy και ρετρό χαρακτήρα που συνδυάζει αρμονικά την παραδοσιακή αισθητική με τον σύγχρονο ρυθμό της καρδιάς της πόλης. Τα δύο επίπεδα, το μεγάλο bar και τα τραπεζάκια στον φιλόξενο πεζόδρομο ευνοούν τόσο το private dining & drinking όσο και τις παρεΐστικες εξόδους για τις ζεστές βραδιές του καλοκαιριού.

Το μενού έρχεται δια χειρός ενός εκ των κορυφαίων της ελληνικής γαστρονομίας. Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης με τη δημιουργική του ματιά, επαναπροσδιορίζει τις γευστικές μας παραδόσεις και συστήνει ξανά αγαπημένα πιάτα υπό το πρίσμα της σύγχρονης ελληνικής μαγειρικής κουλτούρας. Εμπνευσμένοι μεζέδες και παραδοσιακά εδέσματα, πιάτα to share και ορεκτικά που θα μπορεί να επιλέξει κανείς από έναν πληθωρικό δίσκο, είναι μερικές μόνο από τις προτάσεις που δεσπόζουν στην κάρτα, στην οποία πρωταγωνιστούν η έμπνευση του σεφ και η αγάπη για την αυθεντικότητα.

Η λίστα των ποτών και των cocktails φέρει την υπογραφή της βραβευμένης ομάδας του The Clumsies, Theory Bar & More, Odori Vermuteria Di Atene, Frater & Soror και Senios με tailor made προτάσεις που χαρίζουν στο “Καφενείον ΣΙ ΤΙ ΣΙ” εξέχουσα θέση στον χάρτη της Αθηναϊκής fine drinking σκηνής. Προσεκτικά επιλεγμένα αποστάγματα από όλη την Ελλάδα, ποιοτικά spirits και η θρυλική πλέον έμπνευση της ξεχωριστής αυτής ομάδας στα cocktails συνθέτουν ένα μοναδικό μενού που θα πλαισιώσει ιδανικά τις γευστικές προτάσεις.

Δύο από τις πιο επιτυχημένες ομάδες της γαστρονομικής και fine drinking σκηνής της πόλης συστήνουν το νέο project Καφενείον ΣΙ ΤΙ ΣΙ , υποδεχόμενες με αισιοδοξία και δημιουργικότητα την επόμενη μέρα της κρίσιμης αυτής περιόδου, θυμίζοντάς μας γευστικές παραδόσεις μου παραμένουν αναλλοίωτες στον χρόνο και συστήνοντάς μας εμπειρίες που θα το αναδείξουν στο νέο place to be.

Καλαμιώτου 15, Αθήνα

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

Read Next

04 Αυγ 2022

Κουμπάρος ο Παύλος Μαρινάκης μαζί με τη σύζυγό του

Ο Γραμματέας της Νέας Δημοκρατίας Παύλος Μαρινάκης πάντρεψε έναν καλό του φίλο!

03 Αυγ 2022

Friends: Οι 12 διάσημοι guest stars που πέρασαν από την πιο αγαπημένη σειρά της τηλεόρασης

Και μας έκαναν να πέσουμε κάτω από τα γέλια. Τους θυμάστε;

Περισσότερα από

Life

03 Αυγ 2022

Εντυπώσεις από την πρώτη βραδιά λειτουργίας του Cine Πολεμικό Μουσείο

Παρακολουθήσαμε από κοντά εν δράσει το νέο θερινό σινεμά της Αθήνας και μοιραζόμαστε καρέ και τις σκέψεις μας.

02 Αυγ 2022

Θαλάσσια σπορ: Τι μπορείς να κάνεις στη θάλασσα και πόσες θερμίδες θα κάψεις

Υπάρχουν πολλοί και καλοκαιρινοί τρόποι για να κάψεις θερμίδες και να παραμείνεις fit αυτό το καλοκαίρι.

01 Αυγ 2022

Kraken Beach Bar. Ο νέος σου καλοκαιρινός προορισμός για μουσικές, cocktails, surf και φαγητό

Το Kraken Beach Bar φέρνει το νησί σε σένα πριν καν αναχωρήσεις γι΄αυτό.

01 Αυγ 2022

Ποια τραγούδια ακούει και ποια βιβλία θα διαβάσει ο Ομπάμα το καλοκαίρι;

Κάθε χρόνο ο Ομπάμα ανακοινώνει την καλοκαιρινή του λίστα. Τώρα μπορείτε να γίνεται music και book buddies.

31 Ιουλ 2022

Yria Ceramics: Το πιο διάσημο... μυστικό της Πάρου

Ένα hub κεραμικής τέχνης στην καρδιά των Κυκλάδων.

31 Ιουλ 2022

Τι αλλάζει στο σώμα μας μετά τα -ήντα;

Τι συμβαίνει στο σώμα και στον οργανισμό μας όσο μεγαλώνουμε; Πολλά συμβαίνουν - και αρκετά από αυτά τα λες και θετικά!

30 Ιουλ 2022

To συγκρότημα που θα παίξει μουσική στο διάστημα το 2024 και θα γράψει ιστορία

Το διάσημο ντουέτο σχεδιάζει να γράψει ιστορία, αλλά αυτή τη φορά στο διάστημα!

29 Ιουλ 2022

Πώς μπορείς να αυξήσεις την ερωτική απόλαυση το καλοκαίρι

Η ενυδάτωση με υαλουρονικό που θα αλλάξει την ερωτική σου ζωή.