Ευωδιαστή, πλούσια σε γεύση και θρεπτικά στοιχεία, η κοτόσουπα δεν είναι μόνο ένα φαγητό-αληθινό φάρμακο, αλλά και μια εμπειρία απόλαυσης που παραπέμπει στις πιο ζεστές παιδικές αναμνήσεις μας. Φτιάχνεται με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας και, τώρα που όλοι περνάμε περισσότερο χρόνο στο σπίτι, είναι μια ιδανική ευκαιρία να απογειώσουμε την προετοιμασία της ενδίδοντας στη θερμή και αρωματική αγκαλιά της.
Σούπα Αυγολέμονο με Κοτόπουλο
Υλικά
1 κοτόπουλο
6 κούπες νερό
1/4 κούπας λάδι
1 μικρό καρότο (προαιρετικά)
1 μικρό κρεμμύδι (προαιρετικά)
αλάτι
πιπέρι
1/3 κούπας ρύζι Καρολίνα
1 αυγό
1/3 κούπας χυμό λεμονιού
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο www.tasty-guide.gr
Photo by Natural Chef Carolyn Nicholas on Unsplash
