ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Η σαλάτα ως πλήρες γεύμα: 5 λάθη που κάνουμε όταν τη φτιάχνουμε

Πώς θα κάνουμε τις σαλάτες πιο θρεπτικές και πιο υγιεινές για να τις καταναλώνουμε ως πλήρες γεύμα;

Η σαλάτα ως πλήρες γεύμα: 5 λάθη που κάνουμε όταν τη φτιάχνουμε

Βάζεις πολύ μεγάλη (ή πολύ μικρή) ποσότητα πρωτεΐνης

Για τους περισσότερους από εμάς "σαλάτα" σημαίνει ένας απλός συνδυασμών δυο-τριών ή περισσότερων λαχανικών. Ωστόσο, η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη στη σαλάτα μας γιατί βοηθάει το μεταβολισμό μας να τρέξει πιο γρήγορα και βοηθάει στη διατήρηση της υγείας των μυών, του δέρματος και των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Από την άλλη, η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης εμποδίζει το αδυνάτισμα ή οδηγεί στην πρόσληψη βάρους. Για μια τέλεια σαλάτα, πρόσθεσε στα λαχανικά σου μισό φλιτζάνι πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης (π.χ. φακές) ή ένα κομμάτι άπαχο κρέας ή ψάρι στο μέγεθος του smartphone σου. Μπορείς επίσης να επιλέξεις κάποιο γαλακτοκομικό, όπως μισό φλιτζάνι τυρί cottage, ή ένα βραστό αυγό. Εάν κάνεις κάποιο συνδυασμό με περισσότερες από μία τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, εννοείται ότι θα μειώσεις αντίστοιχα τις ποσότητες.

Μπορείς επίσης να επιλέξεις κάποιο γαλακτοκομικό, όπως μισό φλιτζάνι τυρί cottage, ή ένα βραστό αυγό. Εάν κάνεις κάποιο συνδυασμό με περισσότερες από μία τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, εννοείται ότι θα μειώσεις αντίστοιχα τις ποσότητες.

Δεν έχεις μεγάλη ποικιλία λαχανικών

Γιατί να περιοριστείς σε ένα απλό μαρούλι ή λίγη ρόκα, όταν μπορείς να συνδυάσεις όσα λαχανικά θέλεις, προσθέτοντας διαφορετικές γεύσεις και υφές στη σαλάτα σου; Επιπλέον, όπως έχουν δείξει έρευνες, η κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας λαχανικών έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως λιγότερες πιθανότητες για πρόωρη γήρανση και πρόληψη ασθενειών όπως κάποιες μορφές καρκίνου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κάθε ένα από τα λαχανικά περιέχει διαφορετικά είδη αντιοξειδωτικών και θρεπτικών ουσιών. Γι’ αυτό, φρόντισε η σαλάτα σου να περιέχει πολλά διαφορετικά είδη σε πολλά χρώματα (π.χ. πιπεριές, ντομάτες, λάχανο, κρεμμύδι κ.λπ.).

Διαβάστε περισσότερα στο Shape.gr

Kεντρική φωτογραφία: iStock

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

Read Next

30 Ιουν 2022

Η Χαμένη κόρη και οι ταινίες που θα δούμε στο σινεμά σε Α' προβολή

Μία ανάσα πριν τον ερχομό του Ιουλίου κι ενώ τα θερινά σινεμά έχουν αρχίσει να τραβάνε κόσμο, έξι ακόμη ταινίες προβάλλονται από σήμερα -τέσσερις πρεμιέρες και δυο επανεκδόσεις.

29 Ιουν 2022

Matzenta kuzina del sol: Ένα tropical γαστρονομικό ταξίδι στο Μεξικό μέσα από τα μάτια της Κρήτης

Στα Χανιά, η Κρητική και η Μεξικανική κουζίνα γίνονται μια.

Περισσότερα από

Life

29 Ιουν 2022

Tελικά, πόσα γνωρίζουμε για το mezcal;

Το πολυβραβευμένο premium mezcal The Lost Explorer κατέφθασε στη χώρα μας και μας συστήνει στα μυστικά του και στη φιλοσοφία "Slow down & Sip curiously".

29 Ιουν 2022

5+1 σκέψεις μπροστά από ένα έξυπνο πλυντήριο

Δεν βρήκαμε το νόημα της ζωής αλλά σίγουρα καλύψαμε τις έγνοιες της καθημερινότητας.

28 Ιουν 2022

Τα τρία Μ που αδυνατίζουν

Μεταβολισμός, Μακροσυστατικά, Μερίδες.

28 Ιουν 2022

Women who dare: The Change Makers

Τρεις γυναίκες που διαπρέπουν με την τεχνογνωσία και το ταλέντο τους αποτελούν έμπνευση για όλες όσες θέλουν να τολμήσουν.

28 Ιουν 2022

Το Jayont Mykonos αναβιώνει ένα ζωντανό μύθο του νησιού

Ένας ζωντανός μύθος του νησιού, που μπορείς σήμερα να τον επισκεφτείς.

28 Ιουν 2022

3 νέα πάρκα τσέπης από την P&G σε Αττική και Θεσσαλονίκη

Στο πλαίσιο του προγράμματος "Δημιουργούμε πάρκα τσέπης κάνουμε τις πόλεις μας πιο βιώσιμες" η P&G συνεχίζει την προσπάθεια που ξεκίνησε πριν ενάμιση χρόνο με τη δημιουργία 10 πάρκων τσέπης μέχρι σήμερα!

23 Ιουν 2022

Με μία φαντασμαγορική εκδήλωση η Huawei παρουσίασε τα νέα υψηλής τεχνολογίας προϊόντα της εταιρίας

Tο νέο απόλυτα φορητό laptop 16 ιντσών HUAWEI Matebook D16, το ελαφρύτερο αναδιπλούμενο smartphone HUAWEI Mate Xs 2 και άλλα προϊόντα με τεχνολογία αιχμής ήταν οι πρωταγωνιστές!

23 Ιουν 2022

Ήρθε η στιγμή για την πρώτη του κρέμα;

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις

23 Ιουν 2022

Pet Shop Boys: Οι μάστορες της Pop Art

Η περιοδεία "Dreamworld" φέρνει το βρετανικό δίδυμο ξανά στην Αθήνα (Πλατεία Νερού, 30/6), για μια βραδιά με τα πιο λατρεμένα τραγούδια της μακροχρόνιας πορείας τους.