ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Γεύσεις από Καραϊβική στην καρδιά του Χαλανδρίου

Γεύσεις από Καραϊβική στην καρδιά του Χαλανδρίου

Περπατώντας στα στενά του Χαλανδρίου, μας πήραν οι μυρωδιές από το ethnic εστιατόριο, Cool Jerk. Το μαγαζί αυτό ξεκίνησε το Μάιο του 2019 σαν pop-up εστιατόριο για φεστιβάλ και συναυλίες αλλά λόγω της επιτυχίας του project, σύντομα βρήκε το δικό του χώρο στο κέντρο της Αθήνας και μετέπειτα μεταφέρθηκε στο Χαλάνδρι όπου και έγινε το πρώτο αμιγώς τζαμαϊκανό street food εστιατόριο στην Ελλάδα!

Σκοπός του σεφ και ιδιοκτήτη Στάθη Χρηστίδη καθώς και των συνεργατών του, είναι να φέρει πιο κοντά το ελληνικό κοινό με γεύσεις από τη Τζαμάικα και της creolle κουζίνας, καθώς και να δημιουργήσει ένα σύγχρονο τρόπο λειτουργίας των εστιατορίων delivery και take away. Γνωστό για το jerk chicken του, το mac ‘n’ cheese του με γαρίδες και καπνιστό μπέικον, τις εξωτικές του σαλάτες, την παιχνιδιάρικη μουσική του και τις παγωμένες μπύρες του, το Cool Jerk ήρθε στο πεζοδρόμο της Σωκράτους, για να δείξει ότι το Χαλάνδρι είναι όντως… εξωτικό.

Γνωστό για το jerk chicken του, το mac ‘n’ cheese του με γαρίδες και καπνιστό μπέικον, τις εξωτικές του σαλάτες, την παιχνιδιάρικη μουσική του και τις παγωμένες μπύρες του, το Cool Jerk ήρθε στο πεζοδρόμο της Σωκράτους, για να δείξει ότι το Χαλάνδρι είναι όντως… εξωτικό.

Γεύσεις από Καραϊβική στην καρδιά του Χαλανδρίου

Το Cool Jerk εκτός από το πρώτο τζαμαϊκανό εστιατόριο είναι και το πρώτο street food εστιατόριο που μπορείς να παραγγείλεις και ειδική μαγειρευτή τροφή για τον σκύλο σου! Μια “αγαπησιάρικη“ συνεργασία με το Noma Dog Bakery - γειτονικό του Cool Jerk. Η φιλοσοφία της κίνησης αυτής, είναι ο επισκέπτης να μπορέσει να μοιραστεί το γεύμα με τον καλύτερό του φίλο, που σαν ισότιμο μέλος της οικογένειάς μπορεί να έχει το δικό του μερίδιο στο delivery ή στην βόλτα του!

Ο πρωτοποριακός σεφ, Στάθης Χρηστίδης εμπνεύστηκε το Cool Jerk μέσα από τα ταξίδια του στο Λονδίνο, το Μαϊάμι και την Καραϊβική, καθώς σε όλες τις εμπειρίες του είχε τριβές με τις Τζαμαϊκανές κοινότητες. Εκεί, έμαθε τα τζαμαϊκανά υλικά, τις τεχνικές, τους εξωτικούς συνδυασμούς γεύσεων και εμπνευσμένος από τις εμπειρίες του, αποφάσισε να τα μεταφέρει στην Ελλάδα και να τα συστήσει στο ελληνικό κοινό! Πάντα με αγάπη για αυτό που κάνει. Εσύ τι περιμένεις;

Read Next

Περισσότερα από

Life

24 Μαϊ 2022

Τα ωραιότερα δώρα γάμου από τα Studio Kosta Boda Illum για να προσφέρουμε κάτι που σίγουρα θα εκτιμηθεί

Δώρα γάμου. Οι ωραιότερες προτάσεις από το κατάστημα που εμπιστευόμαστε εδώ και χρόνια

23 Μαϊ 2022

Το ντελίβερι παγωμένης μπύρας κάνει θραύση στη Βραζιλία

Ποιος δεν θα ήθελε να τού παραδοθεί στο σπίτι μια εξάδα παγωμένες μπύρες ακριβώς τη στιγμή που έχουν τελειώσει;

23 Μαϊ 2022

Ήξερες ότι μία στις τρεις μπουκιές φαγητού προέρχεται από τις μέλισσες;

Η Nestlé συμβάλλει στην προστασία των μελισσών, στηρίζοντας για ακόμη μία χρονιά τη δράση του The Bee Camp!

23 Μαϊ 2022

LG OLED Gallery TV: Η Τέχνη συναντά την τεχνολογία στην έκθεση "Non-Returns" του Σωτήρη Δανέζη

Ο Σωτήρης Δανέζης "επιστρέφει" στις περιοχές του πλανήτη που σημαδεύτηκαν από πολέμους και ανθρωπιστικές κρίσεις, για να παρουσιάσει τις μοναδικές ιστορίες του, αυτή τη φορά μέσα από φωτογραφικά έργα, προσωπικά αντικείμενα και έξι transmedia dοcs, τα οποία προβάλλονται σε οθόνες 65’’ LG OLED TV.

23 Μαϊ 2022

Μπορούμε να αλλάξουμε το πώς αντιδρούμε εμείς σε όσα μας συμβαίνουν;

Το νέο βιβλίο της Mel Robbins μάς αφηγείται την ιστορία της και το πώς μια απλή καθημερινή συνήθεια τής άλλαξε την κοσμοθεωρία.

23 Μαϊ 2022

Το πιο κομψό smartwatch ήρθε στην Ελλάδα

Διαθέσιμο σε 46mm και 42mm και δώρο Free Buds Lipstick και FreeBuds 4

22 Μαϊ 2022

Το Πεδίον του Άρεως υποδέχεται τα..."Plásmata" της Στέγης

Για δεύτερη χρονιά το Πεδίο του Άρεως μεταμορφώνεται σε χώρο... Τέχνης. Από τις 23 Μαϊου αρχίζει η νέα έκθεση "Plásmata" του Ιδρύματος Ωνάση.

21 Μαϊ 2022

Οι Άγγελοι του Τσάρλι: Κι όμως η Φάρα Φόσετ έπαιξε μόνο μία χρονιά στη σειρά

Απίστευτο κι όμως αληθινό. Η Φάρα Φόσετ ήταν μόνο στην πρώτη σεζόν και ας την έχουμε ταυτίσει όλοι με τον ρόλο. Γιατί;

21 Μαϊ 2022

Από το "μια κοπέλα να μας κρατάει τα παιδιά" στο "νταντά-επάγγελμα καριέρας"

"Ψάχνω babysitter για τα παιδιά". Αυτή είναι η πιο συχνή αγωνία των γονιών, αφού το επάγγελμα της νταντάς έχει την υψηλότερη απορρόφηση στην αγορά εργασίας.

20 Μαϊ 2022

Γεύσεις αυθεντικής ιταλικής κουζίνας στη Θεσσαλονίκη

Το "True Italian Taste" θα πραγματοποιηθεί στις 8 Ιουνίου, στην πόλη της Θεσσαλονίκης με την ιταλική κουζίνα να πρωταγωνιστεί.