ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ WOMAN TOC

Φέρε το Παρίσι στο πιάτο σου με την αυθεντική συνταγή της crème brûlée από την ταινία Αμελί

Δεν χρειάζεται να φτάσετε μέχρι το Παρίσι για να απολαύσετε μια crème brûlée. Φτιάξτε μόνοι σας την αυθεντική συνταγή της κατευθείαν από την κουζίνα της Αμελί!

Φέρε το Παρίσι στο πιάτο σου με την αυθεντική συνταγή της crème brûlée από την ταινία Αμελί

Αν ένα γλυκό έχει ταυτιστεί με ταινία, τότε είναι η crème brûlée με την καραμελένια κρούστα την οποία συνήθιζε να σπάει η Αμελί με το κουταλάκι στην ομώνυμη ταινία. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να φτάσετε μέχρι το Παρίσι για να απολαύσετε αυτό το εμβληματικό γλυκό που συνδυάζει πικρό, γλυκό, σκληρό και μαλακό μαζί. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας την αυθεντική συνταγή της crème brûlée κατευθείαν από την κουζίνα της Αμελί!

Φέρε το Παρίσι στο πιάτο σου με την αυθεντική συνταγή της crème brûlée από την ταινία Αμελί
Δοκιμάστε την crème brûlée με την καραμελένια κρούστα την οποία συνήθιζε να σπάει η Αμελί με το κουταλάκι στην ομώνυμη ταινία.

Υλικά (για 4 άτομα)

•60 γρ. ζάχαρη

•100 ml γάλα

•300 ml κρέμα γάλακτος

•4 κρόκοι αβγών

•4 κ.σ. καστανή ζάχαρη

•2 βανίλιες σκόνη

•4 φορμάκια για crème brûlée

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°.

Χωρίζουμε προσεκτικά τους κρόκους των αβγών.

Ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη απαλά, ώστε να μη σχηματιστούν φυσαλίδες στο μείγμα.

Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια ανακατεύοντας.

Μοιράζουμε το μείγμα σε τέσσερα ειδικά φορμάκια και ψήνουμε σε μπεν μαρί (μέσα σε ταψάκι με νερό που να φτάνει έως τη μέση στα φορμάκια) επί μία ώρα.

Αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη την επιφάνεια. Ανάβουμε το γκριλ και όταν πυρώσει ακουμπάμε τα φορμάκια σε σχάρα κάτω από το γκριλ για 5' μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Σερβίρουμε αμέσως.

Δείτε και το αναλυτικό βίντεο της συνταγής

ΦΩΤΟ: Pixabay

Ακολουθήστε το WomanToc στο Instagram

Read Next

Περισσότερα από

Life

22 Σεπ 2022

Εμμηνόπαυση: Κάποιος γιορτάζει κι ησυχάζει...είμαι εγώ

Η Ναόμι Γουότς γιορτάζει την εμμηνόπαυσή της. Κι εμείς είμαστε μαζί της.

22 Σεπ 2022

Η εξέλιξη της νευροδιέγερσης στη χειρουργική του θυρεοειδούς

Η διαρκής εκπαίδευση των Ελλήνων χειρουργών στη σύγχρονη τεχνολογία επιφέρει θεαματικές αλλαγές στις επεμβάσεις θυρεοειδεκτομής.

22 Σεπ 2022

Στη νέα College Collection της Carpisa θα βρεις ό,τι χρειάζεσαι για τη νέα σχολική χρονιά

Η Carpisa παρουσιάζει την College Collection, μια συλλογή από ισχυρό και ανθεκτικό νάιλον με cool τσάντες, κασετίνες, σακίδια και νεσεσέρ.

20 Σεπ 2022

Στην κηδεία της Ελισάβετ η πριγκίπισσα Σάρλοτ και ο πρίγκιπας Τζορτζ: Τι λέει η ειδικός για το αν "πρέπει" να παίρνουμε τα παιδιά σε κηδεία

Αν το θέαμα των μικρών παιδιών του Ουίλιαμ και της Κέιτ στην κηδεία της Ελισάβετ σε ξενίζει, δες για ποιους λόγους χρειάζεται σε αντίστοιχες περιπτώσεις να βρίσκουμε το θάρρος να μιλήσουμε ανοιχτά για το θάνατο στο παιδί.

20 Σεπ 2022

Μemory Walk 2022: Περπατάμε για τα άτομα με άνοια και τις οικογένειές τους

Στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Μήνα Αλτσχάιμερ.

18 Σεπ 2022

Η 20th Century Fox πληρώνει την οικολογική καταστροφή της 'Παραλίας' 2 δεκαετίες μετά

Μια ταινία που δεν θέλει να θυμάται για κανέναν λόγο ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο.

18 Σεπ 2022

Ναι, το μεγαλύτερο σκάνδαλο στο σκάκι έχει σχέση με ένα sex toy

Οι κατηγορίες του grandmaster προς τον 19χρονο που τον νίκησε