Στην αγορά του Παλαιού Ψυχικού, μέσα στο πράσινο, υπάρχει ένας μικρός "πρεσβευτής" της Ιταλίας: το Barolo Athens, όπου στεγάζει αφενός το all day εστιατόριο, αφετέρου το ντελικατέσεν- ένα μικρό θησαυροφυλάκιο με καλούδια από τη γειτονική χώρα.
Το Barolo στην Ιταλία είναι ένα από τα γαστρονομικά της κέντρα της με ναυαρχίδα το κρασί. Οινικές διαδρομές και ξενάγησεις είναι μες στο πρόγραμμα για κάθε επισκέπτη της περιοχής. Εκεί διοργανώνεται επίσης το ετήσιο Φεστιβάλ τρούφας, ενώ τα τραγανά φουντούκια της περιοχής δεν συμμετέχουν μόνο στην παρασκευή γλυκών, αλλά και στις μακαρονάδες, τις σαλάτες. Και μετά; ΠΟΠ τυριά και αλλαντικά. Παράδεισος νοστιμιών.
Βέβαια το Barolo Athens μας ταξιδεύει σε όλη την Ιταλία και έχει πολλαπλά πρόσωπα. Γιατί; Γιατί τη μια μέρα μπορεί να έρθει κανείς να απολαύσει εδώ το κρασί του συνοδεία μιας πιατέλας εξαιρετικών αλλαντικών και τυριών από την Ιταλία.
Την άλλη μπορεί να έρθει για έναν και μόνο σκοπό: να μυρίσει τη μακαρονάδα cacio e pepe λίγο πριν βουτήξει το πιρούνι του σε αυτή. Τη μακαρανόδα αυτή πρέπει να τη δοκιμάσετε, ίσως και μόνη της (προσωπική δε αδυναμία).
Έπειτα, είναι το Barolo της πίτσας- είτε επιλέξετε με λεπτή, τραγανή ζύμη είτε με αφράτη. Το pizzetti με προσούτο, σπανάκι, βασιλικό και παρμεζάνα είναι μια πολύ καλή επιλογή.
Ή μήπως για έναν καφέ και ένα τιραμισού; Δηλαδή κάθε μέρα μπορείτε να επιλέξετε και μια άλλη πτυχή του Barolo απολαμβάνοντας την ως ξεχωριστή εμπειρία.
Στο μενού του εστιατορίου που φέρει την υπογραφή του σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου βρίσκουμε λοιπόν ζυμαρικά, πίτσες και πιτσέτι, antipasti, σαλάτες, κρέας και ψάρι- όπως και vegan προτάσεις.
Για εκείνους δε που αγαπούν το κρασί, το Barolo Athens διαθέτει μία πολύ ενδιαφέρουσα λίστα που εμπλουτίζεται συνεχώς με νέες ετικέτες αφού το Barolo, που είναι η "πόλη του κρασιού". Οι αμπελώνες του και τα "cantine" (οινοποιεία) είναι από τα πιο παλιά και φημισμένα για την παραγωγή μερικών από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά της Ιταλίας. Υπάρχουν μάλιστα και αρκετά fine wines σε δελεαστικές τιμές. Αφεθείτε στα χέρια του έμπειρου Γιώργου Μαρθαλαμάκη και θα σας πάει εκεί που πρέπει μια που έχει προνοήσει για όλα.
Ακριβώς δίπλα στο εστιατόριο λειτουργεί το delicatessen Barolo deli Mercato με ποιοτικά ελληνικά και ξένα προϊόντα από όλο τον κόσμο. O πελάτης μπορεί να βρει gourmet προϊόντα όπως σολομό, φουά γκρα, αλλαντικά, τρούφες, μεγάλη γκάμα τυριών, κορυφαίο χαβιάρι, ζυμαρικά, σάλτσες, chutney, μαγιονέζες, ξύδια, εξαιρετικά άλευρα αλλά και αρτοποιήματα, γλυκά, μπισκότα και φυσικά ενημερωμένη κάβα με μεγάλη γκάμα κρασιών και αλκοολούχων ποτών.
Barolo Athens: Δαβάκη 1, Παλαιό Ψυχικό, τηλ 210 6717 600
