Υλικά
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
200 γρ κορν φλάουρ
250 μλ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά
1 κτσ βούτυρο
3 βανίλιες
300 γρ ζάχαρη
Για την βάση
350 γρ πτι μπερ με γεύση σοκολάτα
350 γρ καραμελωμένο ζαχαρούχο
200 γρ γάλα
Ινδοκάρυδο
Για την σαντιγί
300 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
50 γρ ινδοκάρυδο
100 γρ ζάχαρη
Για το πασπάλισμα
70 γρ ινδοκάρυδο
Δείτε το βίντεο με ολόκληρη τη συνταγή:
Πηγή: LIVE KITCHEN CHANNEL