Αν δεν μπορούμε να ταξιδέψουμε στο Παρίσι, θα φέρουμε σήμερα μια από τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις των μπιστρό του στο σπίτι μας, για ένα ανεπιτήδευτα απολαυστικό κυριακάτικο brunch. Το Croque Monsieur, ιδανικό και για σνακ μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζει τα πιο απλά υλικά παραδίδοντας ένα αποτέλεσμα με απίστευτο πλούτο γεύσης και ενδιαφέρουσα αντίθεση ανάμεσα στο τραγανό και το κρεμώδες.
Croque Monsieur
Υλικά για 4 σάντουιτς
4 χοντρές φέτες χωριάτικο ψωμί
4 κ.σ. βούτυρο
4 χοντρές φέτες καπνιστό ψιλοκομμένο χοιρινό
100 γρ. τριμμένη γλυκιά γραβιέρα
4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
Για την μπεσαμέλ
2 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. αλεύρι
250 ml γάλα
αλάτι, πιπέρι
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο www.tasty-guide.gr
Photo by Jonathan Pielmayer on Unsplash
