Φτιάχνεται στο τσακ-μπαμ και τρελαίνει μικρούς και μεγάλους.
Υλικά συνταγής
220 γρ. κρέμα γάλακτος
80 γρ. κουβερτούρα
10 γρ. ηλιέλαιο
Εκτέλεση συνταγής
- Χτυπάτε την κρέμα γάλκτος μέχρι να σφίξει καλά.
- Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και στη συνέχεια, όπως είναι ζεστή, της προσθέτετε το λάδι και ανακατεύετε.
- Ρίχνετε τη μισή από τη σφιχτή κρέμα, χτυπάτε καλά να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, στη συνέχεια ρίχνετε και την υπόλοιπη σφιχτή κρέμα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσετε μια ωραία σοκολατένια σαντιγί.
Δείτε ένα βίντεο για το πώς θα φτιάξετε σοκολατένια γράμματα:
Πηγή συνταγής: icookgreek.com
