Ο σεφ-ταχυδακτυλουργός διαθέτει ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια στη χώρα μας, το Sushimou, που χωράει μόλις 12 άτομα.
Την Κυριακή 27 Νοεμβρίου ανακοινώθηκαν οι 100 καλύτεροι σεφ του κόσμου από τη διοργάνωση Les Chefs του ομώνυμου γαλλικού περιοδικού του κλάδου.
Ένα ολοκαίνουργιο μαγαζί για σούσι προσγειώθηκε στην καρδιά της αθηναϊκής Far East και ακολουθεί κατά γράμμα το ιαπωνικό πρότυπο εστίασης.