"Απαγορεύεται να φιλήσεις τη σεφ"
Οι 10 αυστηροί κανόνες ενός μοδάτου εστιατορίου.
Βραβευμένος σεφ απολύθηκε γιατί έκανε καψόνι σε νεαρό υπάλληλο, στην κουζίνα πεντάστερου ξενοδοχείου
Εξευτελιστικό καψόνι στην κουζίνα. Η Εισαγγελία ξεκίνησε αυτεπάγγελτα έρευνα.
Η συγκινητική ιστορία της σεφ που δεν μπορεί να φάει απολύτως τίποτα: Υποφέρει από σπάνιο σύνδρομο
"Μαγειρεύω με τα μάτια, τη μύτη, το ένστικτό μου" λέει η Λορέτα, που καθώς δεν μπορεί να πιει ούτε ένα ποτήρι νερό, εδώ και 6 χρόνια καταναλώνει υγρή τροφή με σωλήνα
Πάκο Μοράλες: Ο 3άστερος γαστρο-αρχαιολόγος της Κόρδοβα μας εξηγεί πώς σερβίρει γαστρονομική ιστορία
Ο ανερχόμενος αβάν γκαρντ σεφ της ισπανικής γαστρονομικής σκηνής έχει πλέον στενές σχέσεις και με την Ελλάδα. Συναντήσαμε τον δημιουργό του προσφάτως 3άστερου "Noor" στην Κόρδοβα στο ολοκαίνουργιο "El bar" του "One&Only Aesthesis" και μας εκμυστηρεύτηκε εγκάρδια τις σκέψεις του.
Η σεφ Ana Roš άγγιξε το όνειρο κατακτώντας 3 αστέρια Michelin
Η Ana Roš άγγιξε την κορυφή της γαστρονομίας κατακτώντας το 3ο αστέρι Michelin, έναν άθλο που έχουν κατακτήσει μόνο άλλες επτά γυναίκες.
Έλενα Ρεϊγάδας: Η καλύτερη σεφ στον κόσμο μαγειρεύει με τους ρυθμούς της φύσης
Η Μεξικανή σεφ που ανακηρύχθηκε η καλύτερη στον κόσμο για το 2023 από το θεσμό των The World’s 50 Best Restaurants έχει αφοσιωθεί στη βιώσιμη αξιοποίηση του γαστρονομικού πλούτου της γενέτειράς της.
Δανία: Deligreco, ένα ελληνικό εστιατόριο στην Κοπεγχάγη για απαιτητικούς foodies
Ελληνικές και nordic γεύσεις από τον Θοδωρή Τσίγκα.
Ποιο είναι το πιο hot πιάτο του καλοκαιριού; Οι μάγειρες
Μην ψάχνετε από εδώ και από εκεί, ένα είναι το trend και έχει και επίσημο hashtag: #hotchefsummer. Οι σεφ είναι οι πιο hot άντρες.
Οι σεφ μίλησαν: Ο Έκτορας Μποτρίνι πιο επιδραστικός σεφ της Ελλάδας
Γιορτάζοντας φέτος τα 30 τους χρόνια, οι Χρυσοί Σκούφοι δίνουν το λόγο στους κορυφαίους σεφ της Ελλάδας, καλώντας τους να αναδείξουν τους συναδέλφους τους με τη μεγαλύτερη επιρροή στην εστιατορική πραγματικότητα της χώρας.
Μια βόλτα στην Αθήνα, λίγο πριν την άνοιξη μέσα από τον φακό του Θουκυδίδη Καρποδίνη
Ο σεφ που λατρεύει τη φωτογραφία, καταγράφει στο φακό του τα πρόσωπα της Αθήνας, λίγο πριν τον ερχομό της άνοιξης.