Ποτέ, καμία ασφαλής και σωστή δίαιτα δεν προκρίνει την αποχή από το φαγητό για περισσότερες από μερικές ώρες. Το πώς και τι τρώμε, τίθεται υπό διαπραγμάτευση και επεξεργασία σε τέτοιες περιπτώσεις, αλλά η απόλυτη σταθερά είναι τα συχνά γεύματα.
Η παρατεταμένη αποχή από το φαγητό, στις περισσότερες περιπτώσεις χρήζει κλινικής αντιμετώπισης- εκτός και αν βρίσκεσαι σε κάποια κατάσταση έκτακτης ανάγκης.
Τι συμβαίνει, όμως, στο ανθρώπινο σώμα αν δεν δεχτεί τροφή για 7 μέρες;
Πρώτον, οι αλλαγές θα συμβούν σταδιακά. Τις πρώτες έξι ώρες χωρίς τροφή, όλα βαίνουν καλώς. Το σώμα αρχίζει να διασπά το γλυκογόνο (δηλαδή την αποθηκευμένη γλυκόζη) που δίνει ενέργεια για την λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και των μυών.
Μετά από 6 ώρες
Μετά το πέρας των 6 ωρών, αυτή η διαδικασία σταδιακά φθίνει, γιατί τα αποθέματα εξαντλούνται, και αυτό επηρεάζει τη διάθεσή σου: νιώθεις πείνα και εκνευρισμό.Το σώμα τότε περνά στην κατάσταση της κέτωσης- αρχίζει δηλαδή να διασπά λίπος προκειμένου να εξισορροπήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι επιθυμητή σε όσους προσπαθούν να χάσουν κιλά, αλλά στην πραγματικότητα πρόκειται για μια πιο περίπλοκη διαδικασία. Το λίπος διασπάται σε λιπαρά οξέα, αλλά ο εγκέφαλος δεν μπορεί να αξιοποιήσει αυτά τα οξέα σαν καύσιμο.
Μετά από 3 μέρες
Μετά από τρεις μέρες χωρίς τροφή, ο εγκέφαλος αρχίζει να διασπά τις πρωτεϊνες του σώματος, γιατί οι πρωτεϊνες απελευθερώνουν αμινοξέα που ο οργανισμός μπορεί να μετατρέψει στη γλυκόζη που έχει τόσο ανάγκη. Τώρα, ο εγκέφαλος έχει αυτό που χρειάζεται, αλλά το σώμα αρχίζει να καταστρέφει τη μυϊκή του μάζα. Στις γυναίκες μπορεί να διακοπεί η έμμηνος ρύση, ενώ και στα δύο φύλα παρατηρείται πτώση της λίμπιντο και μείωση της οστικής πυκνότητας.
Μετά από μία εβδομάδα
Μετά από μία εβδομάδα χωρίς τροφή, το ανοσοποιητικό σύστημα μας σύστημα είναι εξαιρετικά αδύναμο- λογικό εφόσον δε λαμβάνει βιταμίνες, ή άλλες θρεπτικές ουσίες. Ο οργανισμός είναι απροστάτευτος μπροστά σε υιούς και ασθένειες, ενώ συνεχίζει να απομυζεί τις εσωτερικές του πηγές ενέργειας, σε μια αυτοκατατροφική διαδικασία χωρίς σταματημό.
Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο μετά από 70 μέρες, ενώ οι συχνότερες αιτίες θανάτου είναι αρρυθμίες και έμφραγμα. Η διάρκεια ζωής, εξαρτάται σε αυτό το σημείο από το πόσο νερό πίνεις και τι αποθέματα λίπους έχει ο οργανισμός σου.
Δες το βίντεο.
