888
SHARES

Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Ζωή Γιαννακάκη εκτός από μία εξαιρετική επαγγελματίας είναι και αγαπημένο πρόσωπο των Social Media. Φλερτάρει με το Facebook, μέσα από έξυπνες ατάκες, μικρά διατροφικά tips, αλλά και -το αγαπημένο μας- φωτογραφίες με υγιεινά γεύματα. Μικρές χρωματικές πανδαισίες σε πιάτα και πλατό εμφανίζονται στο timeline μας, ερεθίζοντας τους σιελογόνους αδένες μας.

Αν και η ίδια θεωρεί ότι κανείς δεν πρέπει να ταυτίζεται με τα γεύματα των άλλων, μας επέτρεψε να μπούμε στη σελίδα της και να πάρουμε τα πιο αγαπημένα (μας) πιάτα. Ισορροπημένη διατροφή μέσα από το φακό ενός smartphone 

 

Τρώω πάντα πρωινό

Πλήρες πιάτο πάντα τους καλοκαιρινούς μήνες. Λογω ζέστης μ' αρέσει να έχω πλούσιο γεύμα νωρίς το πρωι.Αυτό σημαίνει αυγό,τυρί, γαλοπούλα ή γιαούρτι, με φρούτο και ψωμί ή βρώμη.
Πολύ ελαφρύ πρωινό: φρυγανιές με χαρουπόμελο και ταχίνι
Κρίθινα παξιμαδάκια με κατίκι και μέλι
Ψωμί γερμανικού τύπου με cottage,κάπαρη και ντομάτα.

 

Όλη μέρα τρώω

Eλληνικές υπερτροφές με αποδεδειγμένο διατροφικό όφελος. Αμύγδαλα και σταφίδες.
Πράσινο μήλο με φυστικοβούτυρο
Αγαπημένες μπάρες δημητριακών με ξηρούς καρπούς και κεχρί από τη Μαίρη «MARY’S COOKIES».
Γραβιέρα Νάξου, πάστα ελιάς, ψωμί και παστεριωμένος χυμός ρόδι.

 

Τα γεύματα της ημέρας

Ψάρι με φασολάκια και πατάτες
Πένες με αυγά, γάλα αντί για κρεμα γάλακτος, μπρόκολο και κίτρινο τυρί.
Καλαμάρια με πέστο βασιλικoύ
Κοτόπουλο με σπανάκι
Σαλάτα με πράσινα λαχανικά, τόνο, αυγά και μαγιονέζα
Ντολμαδάκια με ρύζι
Σαλάτα με ντομάτα, βασιλικό, ανθότυρο και ελαιόλαδο.
Ομελέτα με μπρόκολο και ανθότυρο
Πέννες, τόνος, ντομάτα, κάπαρη, μπρόκολο.

 

Πίτσα με γαρίδες και λαχανικά
Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, ξερά σύκα, οξύμελο και ξηρούς καρπούς
Πράσινη σαλάτα με κατσικίσο τυρί και ωμούς ξηρούς καρπούς
Πράσινη σαλάτα με σταφύλια και γραβιέρα Νάξου
Ριζότο με σπανάκι

 

Χυμοί και smoothies για κάθε ώρα της ημέρας

Ανανάς και μπανάνα
Ιδανικό για ενυδάτωση: τριμμένος παγος, αγγούρι, λεμόνι, δυόσμος και ανθρακούχο νερό.
Καλοκαιρινά φρούτα, βρώμη και γιαούρτι
Λεμονοπαγάκια, ανανάς, μπανάνα, ελάχιστο αλευρι καρύδας, μαύρη ζάχαρη και γιαούρτι
Παπάγια, μάνγκο, αχλάδι και πορτοκάλι

 

Τα βράδια με φίλους

Αγαπημένες συνήθειες με φίλους το βράδυ: κρασί και πλατό με αλλαντικά λαχανικά και τυρί
Σπάνια σούσι με σολομό
Ακόμα πιο σπάνια μεξικάνικα τάκος
Λατρεμένη παιδική συνήθεια:μακαρόνια με κέτσαπ
Συνήθως όμως τρώω γιαούρτι με βρώμη και φρούτα...
...ή κρίθινο παξιμάδι με ελιές, κάπαρη και ντομάτα.

 

Πάντα τις Κυριακές υπάρχει ελεύθερο γεύμα

Συνήθως αυτό είναι brunch ή μεσημεριανό.
Αγαπημένη συνήθεια: αυγά τηγανιτά με πατάτες στην Αγόριανη μετά το σκι

Ζωή Γιαννακάκη

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος // Ειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές

Βύρωνος 32 Λαμία

TAGS