Πεινάτε και τυχαίνει να βρίσκεστε στην Ουγγαρία; Τότε κατευθυνθείτε προς το Mézesmanna, ένα κατάστημα διακόσμησης κέικ που φτιάχνει τα πιο καταπληκτικά μπισκότα που έχετε δει ποτέ. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι δεν θα θέλετε να τα φάτε. Θα θέλετε να τα βάλετε σε κορνίζα και να τα κρεμάσετε στον τοίχο σας. Επειδή δεν πρόκειται για συνηθισμένα μπισκοτα. Αυτά τα μπισκότα είναι τέχνη.
Η σεφ ζαχαροπλαστικής αλλά και καλλιτέχνης Judit Czinkné Poór είναι ο Leonardo da Vinci των μπισκότων. Εργάζεται στο Mézesmanna το κατάστημά της στην Ajka, και δεν φαίνεται να υπάρχει κάποιο όριο στο τι μπορεί να κάνει με τα μπισκότα. Από περίπλοκα ουγγρικά μοτίβα σε πιο σύγχρονα σχέδια, Judit χρησιμοποιεί τις ικανότητές της ως ζωγράφος πορσελάνης για να απογειώσει τη δουλειά της. Και είτε το πιστεύετε είτε όχι, το κάνει από το 2014 μόνο. Πώς τα καταφέρνει; «Πρακτική, πρακτική, πρακτική», λέει.
Δείτε ένα χαζευτικό βίντεο:
Άλλες δουλειές της:
